TEEMAD

Omatehtud vestlus: parim retsept - meie veebisait

Omatehtud vestlus: parim retsept - meie veebisait

Ma kinnitan teile, et see on olemas parim omatehtud Napoli praetud chiacchiere retsept. The Lobisemine need on tüüpiline karnevali magustoit, kuid neid saab nautida igal päeval aastas.

The Lobisemine Ma olen magustoidud tuntud erinevate nimedega vastavalt piirkonnale: lobisemine Campanias, salat Lombardias, kaltsud ja tüdrukud Toscanas, frappe ja sfrappole Emilias, cròstoli Trentinos, galani ja gale Venetos, asuvad Piemonte…. Sõltumata nende nimest on see absoluutselt niiparim retsept veebis saadaval. See on umbes krõmpsuv lobisemine maitselt ja äärmiselt maitsvad, tüüpilised praetud Napoli lobisemine. Täna näeme täpseltkuidas teha karnevali jutuvada koos retsept illustreeritud.

Sest see on parim vestluse retsept kunagi?
Kuna see kuulub minu vanaemale ja austab flegraia traditsiooni (Napoli), teate, siin Napolis on meil toidu ja eriti hea maitse magustoidud!

Enne kui illustreerida retsept omatehtud vestluseks Kutsun teid katsetama koostisainete annuseid, mis põhinevad taina konsistentsil:retseptvõib tähendada 3 muna ... aga kes teab, kui suuri mune te kasutate ... Võin teile öelda, et kasutage 400 grammi jahu, kuid kindlasti ei saa ma teada, kuidas teie skaalat kalibreeritakse ... Selleks on parem, kui pöörate erilist tähelepanu taina konsistentsile, see peab olema pehme ja niiske, kuid ka väga kompaktne ja töökindel; idee saamiseks vaadake lihtsalt meie fotogaleriis illustreeritud retsepti. Vaikne, kindlasti koos annustega ei jäta ma teid hätta, siin on koostisosad Lobisemine.

Parim omatehtud vestluse retsept: koostisosad

  • 600 grammi jahu
  • 3 tervet muna
  • 200 grammi suhkrut
  • 30 grammi võid
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • näpuotsatäis soola
  • riivitud koor 1 sidrunist
  • 1 / klaas valget veini, eelistatavalt Falanghina
  • praadimisõli
  • tuhksuhkur

1) Asetage jahu ja lisage vedelad koostisosad (munad, pehmendatud või, õli ja vein).

2) Lisage tahked koostisosad (suhkur, sool, riivitud sidrunikoor)

3) Segage kartmata (esialgu võite ühe käega lisada teise käe alles siis, kui segu on muutunud tihedamaks!). Sõtku seni, kuni segu on kompaktne ja homogeenne.

Kui olete pasta valmistamisel väga aeglane või kui teil pole praadimiseks piisavalt suurt panni Lobisemine kõik koos kasutage toidukilet: kui te ei tööta tainast, pakkige see toidukilesse, et see ei kuivaks.

4) Koo üks tainatükk korraga:
purusta see kõigepealt sõrmedega ja rulli seejärel taignarulliga jõuliselt lahti (kui mu vanaema seda suudab ... saad ka!). Ärge unustage tainast lahti rullida, suunates taignarulli eri suundadesse. Et neid saada krõmpsuv lobisemine, lisaks vähese või kasutamisele (ainult 30 grammi!), pidage meeles, et tainas tuleb üsna õhuke leht kokku saada. Peen jah, kuid mitte ülemäära, muidu riskiksite nende käsitlemisel lobisemist katkestada.

5) Kõik, mida peate tegema, on seib käes hoida siksakiline anda lobisemisele klassikaline sakiline kuju ja ... Praadida neid ohtras õlis.

6) Prae neid Lobisemine keevas õlis ja asetage need kurnale, et need kiiremini jahtuksid. Olles väga õhuke, võtab küpsetamine mõne hetke ja ... nende õhukese paksuse tõttu Lobisemine need ei ole "rasvased" ainult lõhnavad ja kerged. Pidage meeles, et tuhksuhkrut tuleks kasutada siis, kui Lobisemine need on jahtunud, kuid soovitan teil proovida ühte, kui see on veel kuum!

… Ja siin on lõpptulemus! :-)

Isetehtud lobisemise variandid

Need, kes otsivad midagi originaalsemat, saavad tugineda ühele paljudest variantidest: Lobisemine, nagu ka traditsioonilise tuhksuhkruga, saab need lihtsalt meega katta, alchermidesse uputada, vahustatud mascarponega, puuviljaga fondüüna pritsida koort või sulatatud šokolaadi.

Väikesed jutud ette valmistamisel tuleb vältida vigu

Levinumad vead, mida saate small talk'i ettevalmistamisel teha, on:

  • ärge tainast piisavalt lahti rullige, mille tagajärjeks on leht liiga kõrge ja seetõttu mitte purune.
  • kasutage kuuma õli asemel kuuma õli, mille tagajärjeks on nende põletamine.
  • enne nende tühjendamist oodake liiga kaua.

Kuidas lobisemist säilitada

Minu nõuanne on hoida lobisemist alumiiniumfooliumis, et tagada kestus üle 10 päeva.

Kui palju on lobisemisel kaloreid

Vestlus annab umbes 220 kcal 40 grammi portsjoni kohta, mis koosneb neljast tükist. Suur kaloraaž tuleneb peamiselt seemneõlist.

Vestluse päritolu

Vestlusel on väga iidne päritolu: Saturnalia pidustustel küpsetati väga sarnaseid maiustusi nimega frictilia, praadides sealiharasvas jahu ja munade segu.


Video: Kuidas teha slime?! (Jaanuar 2022).